viernes, 11 de mayo de 2012

Swing cafe cheescake

Hoy toca nombre de esos que suenan genial, porque están en inglés y todo queda mejor. Pero es que la receta lo merece, es una receta muy americana, pero en el sentido continental del término, porque vamos a viajar de Brasil a Nueva York.



 Zazú es una cigarra cantante "cuando suena su voz, florecen las plantas, las olas del mar van y vienen, suaves, y, aunque no sople ni silbe el viento, los postigos de las casas bailan a ritmo de conga", pero Zazú no es feliz porque "Este vivir soñando no es vivir" y ella sueña con viajar, sueña con ir a Nueva York a Chinatown.



 Cuando llega a Chinatown nada es como soñó, "estoy de nubes hasta el alma", llueve, hace frío y no conoce a nadie "yo quería jazz y lo que oigo es blues".... hasta que conoce a Mister Buster, él le lleva al Swing Café.

 "En la avenida 54, hay que ir a la farola 26. Allí, un graffiti dice: "caballero ¿sabe lo que es el swing? Señora, ¡si tiene que preguntarlo nunca lo sabrá! Pulse tres veces sobre la palabra swing y cante aquello de: Ya tengo el ritmo ¡tres, seis, nueve!"

 Y por fin puede cantar.